据新华社电 美国哈佛大学研究人员27日说,人类活动导致的大气二氧化碳浓度上升,可能会使水稻和小麦等农作物营养含量减少,进而影响全球贫困人群健康。

哈佛大学研究人员建立了一个人均粮食供应模型,分析大气二氧化碳浓度上升对150多个国家和地区人口从膳食中摄入铁、锌和蛋白质的影响。结果发现,如果大气二氧化碳浓度从当前的约400ppm(1ppm为百万分之一)上升到550ppm,农作物中蛋白质、铁、锌的含量将降低3%到17%。