焉耆县:蘑菇饺子让村民好日子锦上添花|新疆晨报

“我们经常订马成萍家的蘑菇饺子,自家的无公害蔬菜做馅,现包的饺子味道好营养也丰富,8毛钱一个,实惠。”焉耆县居民王静说。这一幕发生在焉耆回族自治县包尔海乡包尔海村农民马成萍家,马成萍去年在焉耆县自然资源局工作队的帮助下建了大棚培植蘑菇,开了农家乐在家里专门卖蘑菇饺子,最多一天能卖1000多个饺子。

“我们家以前是贫困户,家里有三个孩子读书,现在两个孩子是研究生,一个在读大学,我家享受了很多好政策,才有了今天的好生活,非常感谢党和政府。在工作队的帮助下,我这个农家乐会越来越红火!”

马成萍家的大棚45平米,培育了1000多个菌棒,每天傍晚时分,马成萍两口子喂完牛后就进大棚里检查温度、湿度,查看蘑菇长势,一切妥当后就开始摘蘑菇、和面、剁蘑菇馅、包蘑菇饺子,把当天的订单按期完成……即使忙碌到很晚,马成萍一家人仍是乐在其中,蘑菇饺子让这个小家庭的好日子锦上添花。

据了解,去冬今春,焉耆县自然资源局驻村工作队鼓励引导村民利用房前屋后的闲置土地,建盖温室大棚培植了韭黄、香菇、平菇、芽菜、苜蓿等绿色有机蔬菜,开拓了村民增收致富的新路子,经过两个月的运行,鲜嫩的各类芽菜十分畅销。工作队又鼓励村民自产自销,让有条件的村民开起了农家乐,将无公害蔬菜、村里的精品牛羊肉端上了游客的餐桌。

村第一书记、工作队长阿不拉江·艾海提说:“农家乐在带来经济效益的同时,也方便了村民的生活,尤其是在农忙之时,很多村民没有时间做饭,马成萍两口子就做起了外卖送餐生意,给忙碌的村民送去热腾腾的家常饭,受到村民的一致好评。”

近年来,焉耆县把旅游扶贫作为一项重要工作来抓,通过活动推广、项目带动、资金扶持等方式,为打赢精准脱贫攻坚战装上了“新引擎”。焉耆县包尔海乡党委书记岳巧玲说:“旅游+扶贫不仅具有强大的市场优势,还具备强劲的造血功能和带动作用。我们通过发展旅游业的农(牧)家乐、开设摊点摊位出售土特产品等方式来增加家庭经济收入,确保贫困户实现脱贫,让越来越多的村民像马成萍一样,吃上旅游饭,挣上旅游钱,走上致富路。”(巴州“访惠聚”办公室 马青燕、艾孜海尔 供稿)

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