旅游带“火”餐饮 乌鲁木齐市再添一大型美食广场|新疆晨报

新疆头条讯(记者 马少宾)3月8日,天山之花美食餐饮广场在乌鲁木齐世纪百盛大酒店4楼开业,这让乌鲁木齐市大小西门商圈又添加了一处大型的室内美食广场。

新疆头条记者了解到,该美食广场占地约2300平方米,包括十多个大型包厢和一个可容纳300多人同时就餐的大厅,内部装修是新疆少数民族特色和欧洲风格。

“我们以新疆的特色美食为主打,主要面向来新疆旅游的游客和本地中高端消费群体,走与首府其它美食广场不同的差异化竞争道路。”天山之花美食餐饮广场投资方、新疆爱琳爱孜国际贸易有限公司董事长娜迪热木·阿布都克依木说,这两年新疆旅游业的发展,让她对投资民族特色餐饮充满了信心。

娜迪热木·阿布都克依木介绍,天山之花美食餐饮广场是该企业2019年布局旅游、酒店、餐饮等行业的首个重大项目,投资达1600万元,目前已招聘了来自喀什地区、和田地区等70余名员工。

“随着新疆社会稳定的红利持续释放,旅游业呈现‘井喷式’发展,这让我们看到了投资民族特色餐饮的商机,未来两年,我们还将在内地多个省市开设餐饮连锁店。”娜迪热木·阿布都克依木说。

3月9日,新疆头条记者从乌鲁木齐市饮食行业协会了解到,这两年,旅游业发展带动餐饮业发展,目前,乌鲁木齐市已有大型的美食餐饮广场和美食街区近40家。此外,各种风格的宴会厅每年也以20%速度增加,蓬勃发展的旅游业正在带“火”首府餐饮业。

“来新疆的游客,很多人都是奔着新疆的美食来的,新疆汇集了各民族的特色美食,新疆美食又融合了国内各地美食的特点,种类丰富、色香味俱全的新疆特色美食正在吸引大批游客纷至沓来,大巴扎步行街自2018年8月开业以来,游客量已超过1600万人次,我们期待着更多美食餐饮广场和餐饮特色街区像大巴扎步行街一样火起来。”乌鲁木齐市饮食行业协会秘书长白京堂说。

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