秋冬时节润燥 库尔勒香梨制成的香梨膏在内地卖得俏|新疆晨报

新疆头条讯(文/记者 阿依夏木古丽·阿布拉 图/通讯员 李飞)选果、冲洗、榨汁、过滤、熬炼……经过一系列机械化操作,一个个库尔勒香梨就被熬制装成一瓶瓶包装精美的香梨膏。11月8日,在新疆巴州尉犁县汇康农业科技开发有限公司(以下简称为汇康公司)的香梨膏加工车间里,香梨膏香甜的果香气弥漫在空气中,工人们正在车间内加快装箱应对销售高峰。

“秋冬季节养生讲究润燥,现在不少内地客户订我们的香梨膏,这个月比上个月销量增加了40%。”正在广州参加首届中国新疆特色林果产品博览会的汇康公司总经理闫东在电话里说,今年10月,他带着公司的新产品香梨膏参加了在北京举办的农副产品博览会,并顺利和两家北京的经销商建立合作。

“现在是梨膏的销售旺季,和常见的梨膏不同,用库尔勒香梨制成的香梨膏更为浓稠,品质也很好,所以我们相信库尔勒香梨膏肯定会受到北京消费者的欢迎。”北京虹宇凯隆投资管理有限责任公司负责人刘宇彤说,这次他向闫东订了600件香梨膏,准备投放在北京的各大商超。

库尔勒香梨是巴州的特产水果, 其果实香味浓郁,肉质细腻,味甜多汁,富含多种微量营养成分,不仅可以鲜食,还可以做梨酒、梨汁、梨膏等食品,具有润肺止咳的保健作用。2015年,原本主要种植销售罗布麻茶的闫东正是看上这个商机,先是将库尔勒香梨加工为高附加值的酵素产品,又于今年年初取得生产许可证书后,开始加工香梨膏进行销售。

想要熬制出优质的香梨膏可不容易。闫东告诉记者,因为是用纯香梨汁熬制香梨膏,所以要想熬制出一公斤的香梨膏,需要15公斤左右的库尔勒香梨。“一般要熬制出一锅香梨膏需要20多个小时的温火慢熬,以这样的方式用库尔勒香梨熬制出的香梨膏不仅香味浓郁,入口也更甘润绵滑。”闫东说,目前,他们所生产的香梨膏主要销往北京、上海、广州等城市。

除了尉犁县汇康公司的香梨膏最近迎来销售旺季,库尔勒市的巴州成成妈妈食品有限公司负责人信田告诉记者,他们的梨膏自十月中旬起,也进入了销售旺季。

“自2016年开始做梨膏以来,我们已经在全国30多个城市有经销商,进入销售旺季后,销量较前几个月增加了近50%。同时,我们还有自己的电商平台,最近咨询、购买梨膏的人也越来越多。截止到目前,今年的销售量已达10万瓶。”信田说,在秋冬季节天气干燥,不少老人、孩子容易咳嗽,而这种用库尔勒香梨制成的梨膏不仅味道甘甜,还可以清肺润肺,止咳去燥,很受内地消费者欢迎。

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