焉耆县:富硒柴火馕烤出“致富路”|新疆晨报

10月12日,焉耆县北大渠乡太平渠村村民阿肯木·达吾提的馕铺里一派繁忙的景象,2000个富柴火馕很快便装上了乌鲁本齐客商的运输车。

阿肯木·达吾提有一手打馕的绝活,打出的馕外酥内软,闲时他在自家院子里打馕、卖馕,一直很受附近村民的欢迎。阿肯木·达吾提一直想开一家馕铺,他把这个想法告诉巴州科技局驻太平渠村第一书记、工作队长李军后,得到了工作队的大力支持。工作队积极帮助阿肯木·达吾提找店铺、购买原材料等。

焉耆盆地属富产地,元素具有抗氧化、活化免疫系统、预防癌症等功效,富柴火馕发展前景广阔。据了解,阿肯木·达吾提的馕用的是本地的优质面粉、土鸡蛋、牛奶,皮牙子、蜂蜜、芝麻等用料都很讲究,打出来的馕外酥内软,色泽焦黄且均匀,每天能卖近3000个馕,收入可观。

如今,阿肯木·达吾提的馕铺已经有10个馕坑,21位员工,打出的馕销往库尔勒、乌鲁木齐等地,闯出了一条致富路。

李军说:“阿肯木·达吾提的富柴火馕已经过中国检验检疫科学研究院的鉴定,硒含量较高,我们已经帮他申请了富柴火馕专利。下一步,我们工作队将帮他设计包装袋、箱等,丰富品种,扩大生产规模,让太平渠村的富柴火馕成为村民的致富好帮手。”(巴州“访惠聚”办 马青燕、艾孜海尔·卡哈尔 供稿)

自治区“访惠聚”驻村工作新疆晨报投稿邮箱:xjfhjzg@126.com

自治区“访惠聚”驻村工作新疆晨报投稿QQ群:655170959、780207469

【晨报爆料热线:0991-8801111】

下载“新疆头条”新闻客户端,新疆最新最全的新闻随时看!更能看新闻攒积分换礼品!

扫二维码下载:

微信内打开文章,可长按图片识别二维码,下载新疆头条

热门排行