伽师县:变废为宝,工作队把伽师瓜做出了新名堂|新疆晨报

“晾晒间距不要太紧太密,这样容易腐烂,要经常翻一翻、动一动,让其保持通风。”新疆物资储备管理局驻伽师县卧里托格拉克镇托格热克斯木村工作队员艾孜买提·热合木吐拉正在给村民玉麦尔·喀热讲解伽师瓜干晾晒的技术要领。

村民玉麦尔·喀热原以为今年剩下的非商品瓜又像往年一样,一部分喂给牲畜,大部分烂在田间地头,没想到在工作队的实践下,成功把伽师瓜晒制成瓜干,“变废为宝”让村民获得了二次收益。

为解决村民“剩瓜”的烦恼,工作队积极联系食品加工企业,引进胡扬牧歌种养殖科技有限公司先进生产技术,延长伽师瓜产业链,由深加工向精加工转变,把伽师瓜做出了新名堂。由企业提供晾晒技术和设备,瓜农负责晾晒,晾晒好的瓜干、瓜皮,企业按级别收购并进行冻干技术处理,制成干果食品,发往全国各地销售。

玉麦尔·喀热家今年种了8亩伽师瓜,成熟的商品瓜卖给了合作社,剩余的非商品瓜在工作队的帮助下也找到了销路。“工作队帮我们联系深加工企业,不但解决了地里剩瓜的烦恼,还让剩瓜也变成了现钱,8亩地的剩瓜晾晒了480公斤瓜干,每公斤7元卖给企业,又收入了3360元。”玉麦尔·喀热高兴地说。

通过销售非商品瓜晒制而成的瓜干,玉麦尔·喀热知道,现在只要种出伽师瓜,就不愁卖不出去,不愁致不了富,他想着明年还要继续扩大伽师瓜种植面积来增加收入。

工作队长朱江说:“村里每年800亩的伽师瓜,商品瓜可销售120吨,有了深加工技术,大约50吨的非商品瓜也能变成现钱,每亩伽师瓜可增收400元。下一步,我们要进一步引导村民加大伽师瓜种植规模,不断延伸产业链,提升品牌效益,做大做强伽师瓜产业,让伽师瓜成为农民脱贫致富的‘金瓜’。(喀什地区“访惠聚”办  赵丽霞 供稿)

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