喀什市:柴馕味道顶呱呱 努力奋斗最幸福|新疆晨报

馕是新疆人最喜爱的食物之一。喀什市阿克喀什乡阿克喀什村有多年的打馕传统,很多村民都是打馕能手,但由于缺少特色,不成规模,销路不是很好。喀什市妇联驻阿克喀什村工作队与村“两委”经过反复研究决定,成立“感党恩打馕合作社”,以“党总支+合作社+致富带头人+贫困户”的模式,积极发挥致富带头人的作用,解决贫困户的就业难题。

在工作队和村“两委”的关心鼓励下,合作社社长依明江·热西提结合阿克喀什乡的土盐和木柴,独创了柴禾油馕,口感很好,吸引了很多顾客前来购买。

“以前,我只会打两种馕,一种是大圆馕,一种是小圆馕,品种单一,顾客少,每天起早贪黑,挣的钱仅够家里的开销。现在,我加入了打馕合作社,合作社的馕有十几种,一天能卖8000-12000个,每月有3000多元的工资,这样的日子美极啦!”村民阿迪力·克热木开心地说。

“目前,感党恩打馕合作社有8个馕坑、500多平方米的厂房,能带动十几户贫困户就业。合作社发展得越来越好,村民的生活也越来越好。”依明江·热西提说。(喀什市妇联驻阿克喀什乡阿克喀什村 江礼峰、努尔妮萨 供稿)

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