新疆干果好吃又养人 外地游客买得欢大巴扎商户心里甜|新疆晨报

新疆头条讯(文/图/视频/记者 阿丽亚·阿里木)8月28日,在新疆国际大巴扎开干果店的胡波格外忙碌,来他店里的外地游客络绎不绝。

“你喜欢什么口感的?要是喜欢果脯类,推荐黑加仑葡萄干和杏包仁。野酸梅是伊犁的特产,这个是吊树干,果肉多杏核一咬即开杏核很甜。要是喜欢吃薯类,可以选择大漠薯仔,要是你喜欢吃坚果类,可以买些巴旦木,嚼起来脆脆的香香的……”

此刻的他一边正向十位个来自重庆、内蒙古的游客介绍新疆干果,一边招呼游客,邀请大家进店品尝。胡波是昌吉人,在大巴扎开干果店已经3年了,每天给不同的游客推荐家乡的干果,在他看来幸福又骄傲。

对新疆干果的种类、口感、功效如数家珍,俨然一个“营养专家”。“一把巴旦木可以提供7.3毫克维生素E,而维生素E可以有效对抗自由基,起到保湿护肤和延缓衰老的作用。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,帮助改善贫血……我们新疆的干果啊,好吃又养人。”胡波给顾客介绍。

干果是新疆特产,主要有红枣,葡萄干,核桃,巴旦木,枸杞,沙枣,酸梅,杏干,无花果等,备受各地群众青睐,也是外地游客来疆最佳的伴手礼。

来自重庆的游客刘女士买了大枣、奶酪、核桃。她说:“我们来新疆旅游一路上吃过这些很好吃,尤其是薄皮核桃,吃起来味道很棒,我买了些干果带回去送亲戚朋友,想让他们也尝尝新疆特色。”来自内蒙古的张先生买了“开口笑”大枣,他说:“这种枣因为里面有核桃仁、葡萄干等多种馅料,并且是独立包装,方便携带。”

记者观察了一个多小时,胡波接待了三四十名游客,游客们几乎没人空手而归。

有意思的是几乎没有人进行讨价还价。来自重庆的张先生说:“一进店,店主就让我们随便尝,新疆人这么好客,东西又不贵 ,再还价多不好意思啊!”

胡波乐呵呵地说:“眼下生意特别好,我每天的收入在3000元左右,一个月收入大概八万元左右。很多游客买了干果后,我们相互之间还加了微信。他们也会把咱们新疆的干果在朋友圈推荐给更过的人。”

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